Gör så här:

Ta bort skalet från melonen och skär melonköttet i så tunna skivor du kan och lägg på ett fat.

Skär rädisorna så tunt du kan, gärna på en mandolin om du har.

Strö rädisorna över melonen.

Skär löken tunt, kom ihåg att använda hela löken, även det gröna och strö över.

Avsluta med att ringla över olivolja, strö över oreganoblad, salta och peppra.